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A l'ardoise, il y a forcément un menu qui correspond à votre envie du moment ... découvrez sans plus attentre nos menus sans oublier notre propositions : entre autre le menu à l'Ardoise !
Enfin, nous vous proposons également deux formules pour un déjeuner rapide et de qualité. |
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Plat du jour à 7,50€
(Sauf le soir, le week-end et les jours fériés) |
| Chaque jour, le chef vous propose une de ses spécialités : plats traditionnels, recettes exotiques ou même encore improvisation du Chef, vous pourrez régaler vos papilles avec des mets de qualité. |
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Formule buffet à 13€
(Sauf le soir, le week-end et les jours fériés) |
Buffet des hors d’œuvres |
Plat du jour |
Buffet des desserts |
Carafe ¼ litre vin rouge ou rosé |
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Formule buffet à 15€
(Sauf le soir, le week-end et les jours fériés) |
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Buffet des hors d’œuvres |
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Plat au choix : Andouillette sauce moutarde, frites ou Steak grillé beurre maître d’hôtel, frites |
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(Le dessert n'est pas compris dans cette formule, retrouvez nos suggestions à la carte si une note sucrée vous serait agréable.) |
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Menu à 18 € |
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Les entrées au choix
Assortiment de charcuteries
6 Huîtres « Marennes Oléron N°3 spéciales de claires »
Salade verte au chèvre chaud
(Salade verte à l’huile d’olive, cerneaux de noix, lardons déglacés au vinaigre de framboise, petits pains grillés au thym) |
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Les plats au choix
(Tous nos plats sont servis avec leur garniture de légumes au choix). |
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Pavé de saumon poêlé lardé au romarin |
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Brochette de bœuf marinée |
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Suggestion du jour
(Retrouvez tous les jours une des spécialités de notre Chef : un vrai festival pour les papilles) |
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Fromage ou Les desserts au choix |
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Œuf au lait |
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Coupe 2 boules parfums au choix |
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Tarte aux pommes |
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Menu à 24 € |
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Les entrées au choix |
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Salade landaise
(Salade verte à l’huile d’olive, cerneaux de noix, lardons déglacés au vinaigre de framboise, émincés de gésiers, magret fumé) |
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9 Huîtres « Marennes Oléron N°3 Spéciales de claires » avec sa terrine |
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Carpaccio de bœuf au vinaigre balsamique |
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Les plats au choix
(Tous nos plats sont servis avec leur garniture de légumes au choix). |
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Bavette aloyau sauce à l’échalote |
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Pavé de brochet au vinaigre de cidre normand |
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Noix de St Jacques poêlées à la provençale |
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Fromage ou Les desserts au choix : |
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Crème brûlée |
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Fondant chocolat |
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Coupe 3 boules parfums au choix |
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Menu à 35 € |
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Entrées au choix |
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8 Huîtres gratinées « Marennes Oléron N°3 Spéciales de claires » |
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Salade périgourdine
(Salade verte à l’huile d’olive, cerneaux de noix, lardons, émincés de gésiers, magret fumé, pépites de foie gras de canard déglacés au Pineau des Charentes) |
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12 Huîtres « Marennes Oléron N°3 Spéciales de claires » avec sa terrine |
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Carpaccio de saumon au vinaigre Balsamique |
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Les plats au choix
(Tous nos plats sont servis avec leur garniture de légumes au choix). |
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Entrecôte beurre maître d’hôtel |
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Magret de canard sauce au miel |
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Sole meunière |
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Noix de St Jacques à la crème d’aneth |
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Fromage |
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Assortiment de fromages et sa cours |
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Les desserts au choix |
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Crème brûlée |
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Fondant chocolat |
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Coupe 3 boules parfums au choix |
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Nougat glacé |
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Menu enfant à 8€ |
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Nuggets de poulet avec frites Ou Steak haché avec frites Ou Pizza avec des frites :-) |
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Dessert au choix : |
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Glace deux boules (parfums au choix) |
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Magic cup : glace goût Vanille et Chocolat avec une surprise dans le fond de la boîte |
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La vache Rosi : crème glacée goût Vanille, chocolat et Fraise |
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La Pieuvre fruits rouges |
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